دانلود پروژه کارآفرینی واحد تولیدی آرد ستاره ۳۹ صفحه صنایع غذایی و بسته بندی بخش اول: کلیات مقدمه ای در مورد معرفی واحد تولیدی واحد تولیدی آرد ستاره به مساحت 2m7800 واقع در تهران خیابان شهید رجائی خیابان ستاره، تولید آرد خود را به ظرفیت 30 هزار تن در سال از سال 1342 شروع کرده است. محصول در دو نوع آرد ستاره درجه 2 (درصد سبوس گیری 19 درصد) و آرد سبوس گرفته (درصد سبوس گیری 13 درصد) منطبق بر استاندارد ملی به شماره 103 و 2393 به روش والسی تولید می شود. این ...
دانلود طرح کسب و کار تهیه چیپس میوه جات ۷۱ صفحه صنایع غذایی و بسته بندی چیپس میوه جات 1- معرفی محصول به طور کلی چیپس میوه جات به میوههایی گفته میشود که قسمت خوراکی آن پس رسیدن به گونه طبیعی رطوبت فراوانی دارد و بخش اعظم این رطوبت با خشک کردن به شیوههای گوناگون برای افزایش عمر نگهداری یا کاربردهای دیگر، از میوهها گرفته میشود. خشک کردن میوه جات یکی از روشهای جلوگیری از فساد میکروبی آنهاست. در این روش در اثر کاهش میزان رطوبت، امکان فساد میکروبی ...
دانلود پروژه کارآفرینی تاسیس یک کارخانه در زمینه تولید پودر تخم مرغ ۱۶۲ صفحه صنایع غذایی و بسته بندی چکیده طرح نام شرکت: پودر تخم مرغ ایران موضوع طرح: تاسیس کارخانه تولید پودر تخم مرغ فصل اول : مقدمه ، تاریخچه و شرح موضوع پروژه مدتی است که در برخی موارد به خصوص در صنایع بزرگی مثل دامپروری ، بیسکویت سازی و ... تخم مرغ جای خود را به پودر تخم مرغ داده است . پودر تخم مرغ توسط کارخانه های زیادی در ایران و سراسر جهان به بازار عرضه می گردد. از محاسن پودر تخم مرغ می توان موارد زیر را ...
دانلود طرح توجیه فنی، مالی، اقتصادی تولید غلات حجیم شده ۶۱ صفحه صنایع غذایی و بسته بندی غلات حجیم شده -1 معرفی محصول بطور کلی فرآورده های حجیم شده را می توان از بیشتر غلات مانند گندم، جو، برنج و ذرت تولید کرد که به اشکال گوناگون مانند ورقه ای، پولکی یا دانه کامل حجیم شده به بازار عرضه می شوند. از ذرت بیشتر از سایر غلات برای تولید فرآورده های حجیم استفاده می شود. بر اساس تعاریف استانداردهای ملی، غلات حجیم شده عبارتند از بلغور و آرد غلات که به وسیله دستگاه اکسترودر، ...
دانلود طرح توجیه فنی، مالی، اقتصادی تولید مشتقات گوجه فرنگی ۶۰ صفحه صنایع غذایی و بسته بندی معرفی محصول : گوجه فرنگی ابتدا به عنوان گیاه زینتی در باغچه ها مورد استفاده قرار می گرفت. گوجه فرنگی برای نخستین بار در آمریکای جنوبی دیده شده و از آنجا به دیگر نقاط جهان برده شده است. مصرف خوراکی و درمانی گوجه فرنگی از قرن نوزدهم میلادی به بعد شروع شد و بعد از جنگ جهانی اول به تدریج بر مصرف آن اضافه شد، طوری که امروزه به صورت خام و پخته یا به صورت سس و رب و..... موارد استعمال ...
دانلود پروژه کارآفرینی نگرشی کلی بر تکنولوژی تولید آب میوه ۱۵ صفحه صنایع غذایی و بسته بندی اطلاعات عمومی آب میوه ها و نوشابه های حاصل از آن از نظر اجراء یا عدم اجرای فرآیند شفاف سازی به دو نوع زلال(شفاف شده)، کدر(پالپ دار) و از نظر میزان میوه طبیعی محتوی (آب میوه و یا پالپ)به سه گروه، آب میوه، نکتار میوه و شربت میوه تقسیم می گردد. میزان میوه طبیعی محتوی در گروه آب میوه های 100%، در گروه نکتار بسته به نوع میوه بین 50-25% و در گروه شربت میوه بین 30-6% متغیر می باشد. ...
دانلود طرح توجیه فنی، مالی، اقتصادی تولید اسید سیتریک ۵۵ صفحه صنایع شیمیایی و پتروشیمی خلاصه طرح نام محصول تولید اسید سیتریک ظرفیت پیشنهادی طرح (ظرفیت عملی) 1600 تن در سال موارد کاربرد ماده محافظ یا نگهدارنده مواد غذایی و چاشنی غذا با کاربرد در صنایع غذایی، دارویی و بهداشتی مواد اولیه مصرفی عمده ملاس چغندر یا نیشکر و یا ضایعات خرما کمبود محصول (پایان برنامه توسعه چهارم) 1293 تن در سال اشتغال زایی (نفر) 28 زمین مورد نیاز (مترمربع) 3600 اداری (مترمربع) 60 زیربنا ...
دانلود طرح توجیه فنی، مالی، اقتصادی تولید اسید سیتریک ۵۵ صفحه صنایع شیمیایی و پتروشیمی خلاصه طرح نام محصول تولید اسید سیتریک ظرفیت پیشنهادی طرح (ظرفیت عملی) 1600 تن در سال موارد کاربرد ماده محافظ یا نگهدارنده مواد غذایی و چاشنی غذا با کاربرد در صنایع غذایی، دارویی و بهداشتی مواد اولیه مصرفی عمده ملاس چغندر یا نیشکر و یا ضایعات خرما کمبود محصول (پایان برنامه توسعه چهارم) 1293 تن در سال اشتغال زایی (نفر) 28 زمین مورد نیاز (مترمربع) 3600 اداری (مترمربع) 60 زیربنا ...
دانلود طرح توجیهی چیپس میوه جات ۷۱ صفحه صنایع غذایی و بسته بندی معرفی محصول به طور کلی چیپس میوه جات به میوههایی گفته میشود که قسمت خوراکی آن پس رسیدن به گونه طبیعی رطوبت فراوانی دارد و بخش اعظم این رطوبت با خشک کردن به شیوههای گوناگون برای افزایش عمر نگهداری یا کاربردهای دیگر، از میوهها گرفته میشود. خشک کردن میوه جات یکی از روشهای جلوگیری از فساد میکروبی آنهاست. در این روش در اثر کاهش میزان رطوبت، امکان فساد میکروبی بسیار کم میشود و سرعت ...
دانلود طرح توجیه فنی، مالی، اقتصادی تولید ماء الشعیر ۱۰۲ صفحه صنایع غذایی و بسته بندی خلاصه طرح (جداول در فایل اصلی موجود است ) مقدمه : امروزه با پیشرفت تکنولوژی و صنعتی شدن جهان به همراه تنوع فوق العاده بخصوص در تولیدانواع کالاهای مصرفی و با کیفیت گوناگون موجب شده ، گرایش مردم به سوی مصرف نوشابه هاشدیداً افزایش پیدا نماید . تنوع درتولید نوشیدنیها بسته به نوع طعم دهنده ها ( طبیعی یا مصنوعی) و گاز دار یا غیر گاز دار بودن آنها بسیار وسیع بوده و بطور کلی روزانه چند ...
دانلود پروژه کارآفرینی تولید ماءالشعیر و عصاره مالت ۹۶ صفحه صنایع غذایی و بسته بندی مقدمه : امروزه با پیشرفت تکنولوژی و صنعتی شدن جهان به همراه تنوع فوق العاده بخصوص در تولیدانواع کالاهای مصرفی و با کیفیت گوناگون موجب شده ، گرایش مردم به سوی مصرف نوشابه ها شدیداً افزایش پیدا نماید . تنوع درتولید نوشیدنیها بسته به نوع طعم دهنده ها ( طبیعی یا مصنوعی) و گاز دار یا غیر گاز دار بودن آنها بسیار وسیع بوده و بطور کلی روزانه چند صد میلیون لیتر از اینگونه محصولات نوشیدنی ...
دانلود پروژه کارآفرینی غلات حجیم شده ۵۰ صفحه صنایع غذایی و بسته بندی معرفی محصول بطور کلی فرآورده های حجیم شده را می توان از بیشتر غلات مانند گندم، جو، برنج و ذرت تولید کرد که به اشکال گوناگون مانند ورقه ای، پولکی یا دانه کامل حجیم شده به بازار عرضه می شوند. از ذرت بیشتر از سایر غلات برای تولید فرآورده های حجیم استفاده می شود. بر اساس تعاریف استانداردهای ملی، غلات حجیم شده عبارتند از بلغور و آرد غلات که به وسیله دستگاه اکسترودر، تحت دما و فشار ...
دانلود مقااله مطالعات امکان سنجی مقدماتی تولید بیولوژیک پنیسیلین جی ۴۴ صفحه صنایع دارویی-پزشکی-بهداشتی نام محصول پنیسیلین جی موارد کاربرد درمان انواع بیماریها ظرفیت پیشنهادی طرح (تن) 34/4 عمده مواد اولیه مصرفی گلوکز، شربت ذرت، سولفات آمونیم، سدیم فنیل استات، پتاسیم دیهیدروژن فسفات میزان مصرف سالیانه مواد اولیه (تن) 13/9 کمبود محصول در سال 1390 (تن) اشتغالزایی (نفر) 40 سرمایهگذاری ثابت طرح ارزی (یورو) --- ریالی (میلیون ریال) 8156/5 مجموع (میلیون ریال) 8156/5 سرمایه در گردش طرح ...
دانلود طرح توجیه فنی، مالی، اقتصادی تولید شیره انگور به روش صنعتی ۱۸ صفحه صنایع غذایی و بسته بندی تولید شیره انگور به روش صنعتی : معرفی محصول : از انگور فرآورده های غذایی مختلفی بدست می آورند که شامل کشمش ، شیره انگور ، روغن هسته انگور ، عصاره هسته انگور ، سرکه ، آبغوره و غوره می باشد. انگور دارای 79 درصد آب ، 14 درصد قندهای مختلف ، املاح معدنی و مجموعه ای از عناصر و ترکیبات سودمند است . انگور دارای ویتامین های A ، B ، C ، D و املاحی مانند آهن ، منیزیم ، منگنز ، کلر ، ید ، ...
دانلود پروژه کارآفرینی بسته بندی آب هویج ۲۹ صفحه صنایع غذایی و بسته بندی مقدمه : هویج گیاهی است دو ساله از خانواده چتریان ، قسمت مورد استفاده گیاه هویج ، ریشه ، میوه و تخم آن است. موطن اصلی هویج در اروپا ، شمال آفریقا و آسیا می باشد و پاره ای از انواع آن در آمریکای شمالی وجنوبی یافت می شود . یکی از سبزیجات مهم دنیا از نقطه نظر تغذیه ای و اقتصادی هویج است و در بین کشورهای تولید کننده جهان چین با 35 درصد در رتبه اول و پس از آن به ترتیب آمریکا و روسیه ...
دانلود طرح توجیهی تولید و بسته بندی چیپس میوه ۷۲ صفحه صنایع غذایی و بسته بندی 1- معرفی محصول به طور کلی چیپس میوه جات به میوههایی گفته میشود که قسمت خوراکی آن پس رسیدن به گونه طبیعی رطوبت فراوانی دارد و بخش اعظم این رطوبت با خشک کردن به شیوههای گوناگون برای افزایش عمر نگهداری یا کاربردهای دیگر، از میوهها گرفته میشود. خشک کردن میوه جات یکی از روشهای جلوگیری از فساد میکروبی آنهاست. در این روش در اثر کاهش میزان رطوبت، امکان فساد میکروبی بسیار کم میشود و ...
دانلود طرح توجیهی ماءالشعیر ۵۶ صفحه صنایع غذایی و بسته بندی بررسی و برآوردهای فنی مقدمه طراحی و احداث صنایع نیازمند شناخت مبانی تئوری و برخورداری از دیدگاه‌های تجربی و علمی متناسب با شرایط اقتصادی و فرهنگی حاکم و دانش فنی موجود جامعه به منظور نیل به اهداف تولید می‌باشد. بررسی امکان احداث و نحوه تأمین مواد اولیه، تعیین میزان سرمایهگذاری، تطابق تکنولوژی صنعت مورد نظر با میزان تخصص‌ها و مهارت‌های بالقوه و بالفعل موجود در کشور و ... مطالعات ...
دانلود طرح توجیهی تولید محصولات چوب پلاستیک میز- کمد - صندلی ۳۵ صفحه صنایع چوب و سلولزی خلاصه طرح نام محصول محصولات چوب پلاستیک ( میز – کمد – صندلی ) ظرفیت پیشنهادی طرح 42000 عدد مواد اولیه (میلون ریال) 2977 اشتغال زایی 24 زمین مورد نیاز 4000 اداری 100 سالن تولید 1000 انبار مواد اولیه 200 انبار محصول 500 زیر بنا آشپزخانه 0 رخت کن و نماز خانه 0 سرویس ها 0 ساختمان نگهبانی 50 سرمایه ثابت (میلیون ریال) 10285 سرمایه در گردش(میلیون ریال) 1508 مصرف سالانه آب ( متر مکعب) ...
دانلود طرح توجیهی مطالعه امکان سنجی مقدماتی طرح تولید مواد اولیه تولید الیاف شیشه (تیشو) ۸۴ صفحه صنایع شیمیایی و پتروشیمی معرفی محصول (1-1-1 تاریخچه اطلاعات بدست آمده در باره تهیه شیشه در شکل الیاف از مصر باستان نشان می دهد که سازندگان شیشه نخ های شیشه ای را در رنگ های بسیار درخشان و به صورت موجی شکل تهیه کرده، در بالا و پایین وسایل شیشه ای سرد شده نصب می نمودند. اولین فعالیت صنعتی در طی سالهای ١٨٧٠ میلادی با استفاده از جت بخار و ضایعات سرباره کوره ها برای ساخت پشم معدنی اختراع گردید که به صورت ...
دانلود پروژه کارآفرینی خوراک هاى علوفه اى و کنسانتره دام ۴۷ صفحه شیلات-دامداری-دامپروری- طیور مقدمه تغذیه علمی است که دانش بیوشیمی و فیزیولوژی را تواما و با مفهومی مشترک در ارتباط با یک ارگانیزم و تامین غذای آن بیان میکند. تغذیه شامل جریانی است که در آن سلولهای بدن موجود زنده با بخشی از محیط شیمیایی خارج که برای تامین مواد مورد نیاز جهت انجام مطلوب واکنش های متابولیکی و شیمیایی برای رشد، نگهداری، کار و تولید ضروری است در ارتباط می باشد. غذا به ماده ای اطلاق می شود که ...